Отделка фасада дома панелями
В современном мире существует большое...
Как выбрать дубовую бочку
Сегодня поговорим как выбрать качественную...
Какую москитную сетку выбрать лучше всего
После холодной зимы с наступлением тепла хочется...

Как выбрать дубовую бочку

Добавлено: 11.02.21 | Раздел: Статьи / О строительных материалах

Сегодня поговорим как выбрать качественную дубовую бочку. Ни для кого не секрет, что свойства изделия зависят от определенных составляющих. Не разобравшись, покупка может быть разочарованием и зря потраченные деньги. Поэтому приступим к разбору.    

 

Качество материала

Наиболее распространенные бочки из дуба скального и черешчатого. Древесина первого плотнее, у второго более пористая. Изготовление производятся из обоих материалов, в зависимости от целевого назначения.

При выборе бочки особое внимание надо обращать на качество изделия. Оно должно быть гладким, без пороков и сучков. Обычно кадки производят из здорового и зрелого материала, заготовленного поздней осенью или зимой. Таким образом влажность сырья находится в минимальной фазе, что способствует придерживаться всех норм выделки.

На что обратить внимание при выборе дубовой бочки

Материал

Почему дуб? Выбор очевиден, плотное и прочное сырье, с годами только крепчает, соответственно прослужит долго. Древесина дышит и снабжает напиток необходимым кислородом. А приемлемый химический состав обеспечивает особый вкус.

Объем

До покупки бочки нужно определиться для каких целей она будет использоваться. Важно учесть литраж и место, где будет храниться содержимое. Для больших емкостей выделяется большая площадь, с поддержанием температурных условий. Если предполагается размещение в квартире, то разумно выбирать бочки 5 - 20 литровые.

Также объем важен, если необходим быстрый результат. В небольшой бочке готовность напитка будет происходить в несколько раз быстрее, чем в 50 литровой таре.

Качество клепки

Необходимо обращать внимание на качество клепки, чем тоньше она тем больше риск испарения и протечки содержимого. В результате получите меньше напитка. Для разных объемов применяются определенные значения клепки.

Обжиг

Еще один ответственный момент – это обжиг бочки. Который происходит из нескольких стадий, и направлен на улучшение вкусовых и ароматических качеств.

Профессионалы используют до 10 способов обжига. Но достаточно знать самые основные:

  1. Слабый обжиг – минимально воздействует на вкус, наполняя содержимое цветочно – фруктовыми нотами.
  2. Средний обжиг – классический, придает напитку благородный оттенок карамели ореха и специй.
  3. Сильный обжиг – считается универсальным, добавляет шоколадный и дымный вкус.

Обруч

Обручи производят из трех основных материалов – покрашенного черного металла, оцинкованной и нержавеющей стали.

Считается худшим вариантом – черный металл, так как придает напитку вкус покраски. Такой обруч подвержен коррозии и не долговечен.

Наилучший вариант – оцинкованный обод, который применяют большинство производителей, из-за своей практичности и небольшой цены.

Наличие крана

Наличие крана не всегда хорошо, у бочки это слабое место, что увеличивает риск протечки. Особенно не рекомендуется при закрытии емкости на долгий срок.

Краник допустим для небольших объемов, у которых выдержка напитка составляет до полугода, и чаще сливается.

Покрытие бочки

Здесь тоже не все однозначно. В продаже встречаются вощеные пчелиным воском бочки. Но специалисты сходятся во мнении, что поверхность должна быть выполнена простым, классическим методом. Достаточно идеально отшлифованной наружности.

Таким образом дубовая бочка не нарушает газообмен и напиток созревает правильно, сохраняя все лучшие качества.
Похожие статьи
Главное требование, которое предъявляется к любым материалам, это экологичность. Следующее требование - качество.
В современном мире существует большое...
Сегодня поговорим как выбрать качественную...
Пластиковые окна важны для создания комфорта. Они...
Балконы открытого типа – без остекления –...
Для каждой комнаты необходима определенная мебель.Её можно приобрести как в готовом виде, так и по индивидуальному заказу.
  От спальни до прихожей лучшим местом...
  ПВХ Окантовка ПВХ производится из...
Если необходимо достаточно внушительное количество энергии, то современная дизельная...
Если на вашем участке есть достаточное пространство, то почему бы и не сделать газон на...
Большинство растений имеет прямостоящие стебли, но есть растения с лежачими стеблями,...
Благодаря новым технологиям и современным материалам не составит труда создать домашний уют даже не профессионалу.
Многие покупатели хотят узнать примерную...
Проблемы с окном зависят от продолжительности...
Собственный дизайн поможет воплотить самые смелые фантазии и личные пожелания в жизнь. Создайте сами дом своей мечты!
После холодной зимы с наступлением тепла хочется...
  В сфере продаж и маркетинга «повышение...
Чистый дом, квартира, офиса – дают нам не только...